Motocykliści to aktualizacja GTA Online wprowadzająca kluby motocyklowe i własne przestępcze wytwórnie. Siedziba klubu pozwala organizować ekipę, przydzielać role i podejmować zlecenia. Kolejne biznesy zajmują się między innymi produkcją narkotyków, fałszowaniem pieniędzy i dokumentów. Ich prowadzenie wymaga zaopatrzenia, sprzedaży gotowego towaru oraz ochrony interesów przed rywalami i nalotami służb.